14 juli 2016

Födelsedagskalas...


Hurra! Idag har vi firat min äldsta son som fyller fjorton år på lördag. 
Hela familjen var på plats, de som saknades var pappa Marcus bror Mårten och hans familj,
de var i Spanien och  kunde inte komma.
Det krävs lite förberedelser när det är 16 personer som ska äta och fika 
och tursamt nog var det strålande sol så att vi alla kunde sitta utomhus.

Smidigast är ju papperstallrikar, pappersmuggar och plastbestick, 
allt för att slippa ta hand om allt och stå och fixa med diskmaskinen
när jag hellre vill vara med alla gäster och delta i alla härliga diskussioner.



Jag fixade uteplatsen så att vi alla skulle få plats.
Det krävs mycket planderande och förberedelser innan alla gästerna kommer,
men ni ska veta att jag älskar att fixa med sånt här.
Eventplanner ut i fingerspetsarna.




Jag bjöd på sommarmiddag med två olika sommarsallader, 
tre olika sorters kallskuret och hemmagjorda kycklingspett grillade i ugnen.
Givetvis gjorde jag allt själv vilket tog sin lilla tid.
Tyckte själv att jag var ute i god tid som började med maten kl 13.30 
och gästerna skulle komma kl 16.00...men tiden sprang fort fram.
Kycklingsspetten tar endast 20 min i ugn då de har legat i marinad över natten.
Salladerna går rätt snabbt och potatisen kokade jag innan 12.00.
Jag hann precis och även byta om också, men nästa gång ska jag börja ännu tidigare...
Learning by doing....

Så här såg det uppdukade sommarmiddagsbordet ut.
Det räckte till alla och blev faktiskt lite över.







Farmor Sonja bakade två underbara tårtor till fika.
Jordgubbstårtor med grädde, en laktosfri och en med vanlig grädde.
Så himla duktig hon är på att göra jordgubbstårtor! Sååå imponerad!
Trots att jag vet att hon är ett proffs på att baka så blir jag alltid så himla glatt
överraskad när hon gör finare och finare för varje gång någon fyller år.
Det är alltid lite mer extra allt och jag är så glad och tacksam att
hon ville göra jordgubbstårtor till kalaset. 

Nedan tårta är den laktosfria....




Nedan tårta är den med vanlig grädde...



Gänget samlade och alla har både ätit och fikat här...
Solen sken hela kvällen och det var verkligen sommarvärme.
Fantastiskt att han alltid har tur med vädret varje gång vi firar äldste sonen.
Jag kan fortfarande inte smälta att han fyller fjorton år... så stor kille jag har nu.


Tack alla fantastiska familjemedlemmar för den här kvällen.
Det är så roligt att ni alla vill och kan komma.
Stor kram
Ulrika

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Skriv din kommentar här...